Alléluia la battle d'aout à enfin lieux. A ceux qui ne savent pas encore de quoi on parle je vous invite à aller sur mes articles précédents ... Merci à la douce Parfaimdaromes et son super théme, qui colle parfaitement (Ou pas, vu le temps .... ) avec la saison de l'été : Complétement Givrée.
Je propose donc ma recette de glace parfaite et inratable ! La glace au yaourt maison que l'on peut décliner à l'infinie.
Ingrédients : 2 yaourts nature - 20cl de crême fleurette 30% - 50g de sucre - des spéculos et du caramel au beurre salé.
Commencer par mettre 5/10 min votre batteur et crème fleurette au congélateur.
Monter la crème en chantilly avec le sucre .
Dés que la chantilly est prise ajouter les yaourts et continuer de battre quelques secondes.
Verser la préparation dans une sorbetière. Temps de turbinage 20 minutes maximum.
Quand la glace commence à prendre écraser les spéculos et les ajouter, ainsi que le caramel.
(Pour le caramel j'avoue l'avoir acheter, oui honte sur moi mais en pleins déménagement j’étais presque obliger .... )
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(Je vous souhaite de bonne vacances et une bonne rentrée en avance. Je publie très peux et pour cause un déménagement un planning surchargé des journées qui devrait être plus longues et des vacances, je m'en excuse et vous dit à très vite pour la rentrée .... )
Hummmmmm... j'en veuuuuux !
RépondreSupprimerJ'ai gouté mes 1er cet été et j'ai fondu!
RépondreSupprimerSuper battle!
Cette glace est terriblement tentante !!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerj'y plonge volontiers ma cuillère! ;)
RépondreSupprimerBonjour,
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Lamia Maimouni
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