Outrageous Cookies { Martha Stewart.}

Grâce à la Papesse en pâtisserie Martha Stewart, vous pouvez oublier votre régime. Depuis un moment je recherche LA recette ultra gourmande de cookies aux chocolat, quand je me suis penché sur le blog de Martha ma salive n'a pas tarder à arriver quand j'ai vue la recette de ses Outrageous Cookies !! A peine sortie du four vous n'y résisterez pas, quitte à se bruler la langue et le palais et à les déguster encore brulant.

Ingrédients: 200g de chocolat - 50g de beurre - 110g de farine - 150g de sucre - 1 cas de levure - 2 œufs - 100g (Voir 200g pour les plus gourmands !!) de pépites de chocolat. 

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre et chocolat, je préfère à la casserole ou au bain marie personnellement.  

Battre les œufs et le sucre dans un saladier, y verser le chocolat fondue dessus et remuer avec un fouet. 

Ajouter la farine avec la levure petit à petit, je mélange avec une spatule ce qui permet d'avoir une belle boule de pâte après.

Former des boules de pâtes, sur un papier cuisson. L'astuce pour avoir des beaux cookies de forme identique utiliser une cuillère à glace.

Enfournez pour 10 minutes. 

Attendre ou non, que les cookies refroidissent.